
De un tiempo a esta parte y con la regularización de la ley de 2019 las harinas de los panes que se venden de forma no industrializada se vigilan mucho…
De un tiempo a esta parte y con la regularización de la ley de 2019 las harinas de los panes que se venden de forma no industrializada se vigilan mucho…
¿Ya sabemos quién ganaría no? ¿Pero sabes por qué? Es fácil, claro. A veces se compra el pan comercial o industrial porque es el que tenemos más cerca o que…
Como panadería artesana y con todos los años de historia que acumulamos podemos hablar con cierta autoridad de la importancia del pan en la dieta mediterránea. Hay muchos estudios que…