
De un tiempo a esta parte y con la regularización de la ley de 2019 las harinas de los panes que se venden de forma no industrializada se vigilan mucho…
De un tiempo a esta parte y con la regularización de la ley de 2019 las harinas de los panes que se venden de forma no industrializada se vigilan mucho…
Mucho se está hablando de la panadería artesana, de los panes industriales y sus diferencias y, aunque es algo que ya hemos tratado en este blog, podemos volver a ilustrarlo…
Panadería artesana en Málaga Málaga, como otros muchos sitios, tiene su propia tradición de creación de pan. El arte que ha traspasado las barreras del tiempo de crear buen pan…
¿Ya sabemos quién ganaría no? ¿Pero sabes por qué? Es fácil, claro. A veces se compra el pan comercial o industrial porque es el que tenemos más cerca o que…